Kochen ohne Strom ist kinderleicht

Mit Kindern der Volksschule Hörtendorf hat der Kärntner Zivilschutzverband gezeigt, wie einfach es ist, ohne Strom zu kochen. Die Fonduegarnitur, in Verbindung mit einer Brennpaste, wie sie im Gastronomiebereich zum Einsatz kommt, ist eine perfekte Lösung für das Kochen bei einem Stromausfall. Es geht aber noch leichter. Mit einer Pfanne, Blumentöpfen oder ein paar Ziegelsteinen kann man mit einfachsten Mitteln eine Notkochstelle errichten.

Durch Naturereignisse und Sturmkatastrophen – wie zuletzt im Raum Eisenkappel und im Rosental – kann es passieren, dass für mehrere Stunden oder Tage die Stromversorgung ausfällt. Licht, Heizung oder Kochen funktionieren dann nicht mehr. Auswirkungen, die auch bei einem technischen Zwischenfall (Black-Out) auftreten könnten.
Nach dem Föhnsturm „Yves“ waren in Südkärnten ja tausende Haushalte ohne Strom. Der Sturm hatte schwere Schäden angerichtet, Straßen waren unpassierbar geworden, Telefonverbindungen unterbrochen, im Bezirk Völkermarkt wurde vorübergehend sogar Zivilschutzalarm ausgelöst.

Mit ein wenig Vorsorge und rechtzeitigen Überlegungen lassen sich derartige Notfälle aber meistern. Entscheidend ist einzig und allein, dass man nicht gleich auf fremde Hilfe angewiesen ist und ein paar Tage selbst über die Runden kommt. Das entlastet auch die Behörden und Einsatzkräfte in der ersten Phase der Katastrophenhilfe.
Bei den Überlegungen zur privaten Vorsorge sollte man sich einfach die Frage stellen: Was möchte ich zu Hause haben, wenn ich ein paar Tage nicht vor die Tür kann?
Beim Notvorrat sollen dabei die persönlichen Essgewohnheiten berücksichtigt werden. Wenn jemand noch nie eine Dose Bohnen-Gulasch gegessen hat, ist es auch nicht ratsam, diese «für den Notfall» einzulagern. Besser ist es, auf die Vorlieben in der Familie Rücksicht zu nehmen.
Nicht vergessen: Wasser, lebenswichtige Medikamente, Verbandsmaterial, Batterieradio, Notbeleuchtung und eine Notkochgelegenheit, die auch ohne Strom funktioniert.

Kochen mit einfachen Mitteln und ohne Strom – unter diesem Titel hat der Zivilschutzverband ein Kochbuch herausgegeben. Es enthält Tipps, wie man z.B. bei einem längerfristigen Stromausfall, einem Blackout, ohne herkömmliche strombetriebene Kochgeräte Speisen zubereiten kann.

Das Kochbuch ist ab sofort beim Kärntner Zivilschutzverband erhältlich!

 

Bildtext: Mit dabei im Zivilschutz-Kochstudio: Safety-Koch Erich Stocker, Bürgermeisterin Dr. Maria-Luise Mathiaschitz, Zivilschutz-Präsident Rudolf Schober, Bildungsdirektor Rudolf Altersberger und die jungen Sicherheitsbotschafter der Volksschule Hörtendorf

 

Text: Kärntner Zivilschutzverband
Foto: kore/LSR